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Innovation - Agroalimentaire - PME

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Formation: Consumer insights, comment explorer les besoins des consommateurs ?

12 février 2018 Actualités Commentaires fermés sur Formation: Consumer insights, comment explorer les besoins des consommateurs ?

Formation sur les outils de codesign

Thème : « Consumer insights » ou comment explorer les besoins des consommateurs ?

Sujet prétexte : Lever les freins sociétaux sur une nouvelle mode ou un nouveau produit alimentaire (insectes, algues…)

 

Afin d’optimiser les chances de succès de nouveaux produits alimentaires, il est important d’adapter le développement des nouveaux produits aux attentes des consommateurs visés. Comment gérer efficacement ce processus ? Venez expérimenter en 2 sessions de co-création, les outils qui vous permettront d’impliquer le consommateur dans votre processus d’innovation. Vous aurez également l’opportunité de rencontrer les partenaires qui pourront vous orienter dans votre démarche d’innovation par le codesign.

Atelier du 17 avril 2018 de 10h00 à 16h00 : « Comment explorer les besoins des consommateurs ? »

Les produits issus des nouvelles tendances alimentaires (insectes, algues…) sont difficilement acceptés par le consommateur. Cependant sa réponse est d’autant plus positive qu’il connaît les bénéfices nutritionnels et environnementaux qui en découlent. Comment informer le consommateur de manière adéquate afin de l’inciter à tester ces nouveaux aliments ?

Au cours de cet atelier, vous aurez l’opportunité d’expérimenter des outils qui vous permettront de cerner les attentes réelles de vos consommateurs et de leur apporter les informations clés sur vos nouveaux produits.

Cet atelier est organisé dans le cadre du projet Interreg Codesign Aliment en collaboration avec Antwerp Management School (projet Tripod II) et l’Erasmus Hogeschool Brussels.

Informations pratiques :

  • Date : 17 avril 2018 à 10h00
  • Lieu : Huis van de Voeding, Spanjestraat 141, 8800 Roeselare (Maison de l’Alimentation 141,8800 Roulers)
  • La participation est gratuite. L’inscription se fait sur le site https://goo.gl/jYGufp (aller en fin de page)
  • Les présentations seront en flamand et traduites simultanément en français.

Retrouvez plus d’informations sur le projet Interreg France-Wallonie-Flandres Codesign Aliment sur http://certia-interface.fr/codesign-aliment/.


Précédemment dans le cadre du projet Interreg Codesign Aliment

1 février 2018 de 10h00 à 16h00 : valorisation du lactosérum dans les unités semi-industrielles (En savoir plus sur la suite de l’atelier)

Le lactosérum, sous-produit de la fabrication du fromage, peut être valorisé de diverses manières. Ce premier atelier abordera les avantages et inconvénients de chaque application. L’objectif étant de développer un business model applicable dans les fromageries, la faisabilité de cette valorisation au niveau de l’entreprise sera également examinée.

Cet atelier est organisé dans le cadre du projet Interreg Codesign Aliment en collaboration avec l’Université de Gand Industrial Design Engineering.

Rejoignez-nous sur :

https://www.facebook.com/Codesignaliment/
https://twitter.com/CodesignAliment
http://www.codesign-aliment.eu

 

Agrotour 13 Février – Développer son entreprise et impliquer ses salariés dans les nouveaux projets. CGF Charcuterie

17 janvier 2018 Actualités, Agenda Commentaires fermés sur Agrotour 13 Février – Développer son entreprise et impliquer ses salariés dans les nouveaux projets. CGF Charcuterie

Agrotour : PERFORMANCE et QUALITE DE VIE AU TRAVAIL en agroalimentaire

Mardi 13 Février, l’Agrotour des Hauts-de-France revient pour une deuxième étape sur le thème :

Développer son entreprise et impliquer ses salariés dans les nouveaux projets

de 10h à 16h30 à Calais

Projet de développement, d’investissement, d’aménagement du système de production (bâtiments, outils de production, organisation du travail,…), autant d’opportunités pour impliquer les salariés dans les projets de l’entreprise.

Cette étape montrera comment réussir la conduite d’un changement en impliquant les salariés :

Découvrez l’expérience de CGF Charcuterie, entreprise de transformation charcutière qui a mis en place une démarche participative pour booster ses projets de conception.

Bénéficiez également du témoignage de l’entreprise T&B VERGERS ainsi que de l’expertise du cabinet AEGIST qui donnera des points de repères et de méthode pour une conduite de changement participative et réussie.

Enfin, nous comptons sur vous : l’étape fait aussi place à votre témoignage, vos expériences et vos questionnements.

 

Programme :

10h : Accueil café et présentation de la journée – chez CGF Charcuterie

10h30 : Visite de l’entreprise CGF Charcuterie // Atelier autour de la conduite de projet

12h : Déjeuner

13h30 : Présentation de CGF Charcuterie et de ses projets qui ont mené à une démarche participative des salariés

14h30 : Paroles d’experts : points de repères pour une conduite de projet réussie : AEGIST CONSEIL

15h15 : Témoignage de l’entreprise T&B VERGERS – David VARRAS

Echanges

16h00 : Fil rouge – les points à retenir – Ines BRASSENS de l’ARACT Hauts-de-France

Clôture à 16h30

 

Consultez l’invitation et le programme détaillé : InvitAgroTourHdFEtape2

Inscription en ligne (avant le 9 février) : http://www.agrotour.fr/formulaire-dinscription/ 

Un événement organisé par AGROE – AGROSPHERES – AQUIMER – CERTIA Interface – PIA – Réseau Alliances et l’Aract Hauts-de-France et soutenu par les pouvoirs publics.

Learn and Lunch le 16 mars 2018 au CERTIA

16 janvier 2018 Actualités Commentaires fermés sur Learn and Lunch le 16 mars 2018 au CERTIA

Le CERTIA INTERFACE lance en 2018 des déjeuners inspirants, un rendez-vous trimestriel au CERTIA à Villeneuve d’Ascq de 12 h à 14 h : les LEARN & LUNCH !

  • Le CERTIA Interface vous propose une veille sur les dernières tendances en agroalimentaire, les nouvelles méthodes pour innover dans votre entreprise, des conseils pour la management de vos projets et ce tous les 3 mois.
  • Un networking avec les acteurs de l’innovation : pour toujours mieux vous orienter dans vos projets, le CERTIA Interface sollicite des experts régionaux et nationaux reconnus.
  • Dirigeant, responsable R&D, responsable Marketing, Qualité ou de production, créateurs d’entreprise, venez benchmarker vos pratiques !

voici les dates de ces LEARN & LUNCH :

  • vendredi 16 mars 2018 : l’intelligence adaptative : comment m’adapter pour faire face à la complexité, au besoin d’innovation et au changement dans mon entreprise ?
  • vendredi 15 juin 2018 : la gestion du cycle de vie des produits, ou GCVP  / en anglais : le PLM,  product lifecycle management
  • vendredi 14 septembre 2018 : les méthodes agiles
  • vendredi 7 décembre 2018 : les financements de projet d’innovation

Au programme du Learn and Lunch du 16 mars 2018 :

Comment m’adapter pour faire face à la complexité, au besoin d’innovation et au changement dans mon entreprise ?

Venez explorer votre intelligence « adaptative » !

Venez participer à un atelier interactif pour mieux comprendre ce qui se joue dans nos difficultés, savoir comment utiliser notre cerveau de façon efficace et adaptée …

L’intelligence adaptative est une ressource unique que nous pouvons tous développer afin d’améliorer notre bien être quotidien et nos performances en entreprise.

Dans des situations complexes, inédites ou stressantes, face aux nouveaux enjeux de la conduite du changement, nous devons faire face aux résistances, peurs et réticences.

L’intelligence adaptative est sans doute l’outil le plus puissant pour nous aider à titre individuel, dans les relations interpersonnelles et le management d’équipe en entreprise pour accompagner les individus et les groupes à dépasser ces résistances.

Au programme du 16 mars :

– Comment développer une intelligence adaptative pour faire face à la complexité, au besoin d’innovation et au changement?

– Que peut-on apprendre de notre stress ? Le bon stress existe-t-il?

– Nos motivations : leurs origines, leurs manifestations et les moyens de les mobiliser durablement pour soi et son équipe

Cout : 20 €TTC / repas/ personne – parking gratuit

Avec l’intervention de Béatrice BOLLENGIER, Coach, Formatrice, Consultante en RH, formée par l’institut du NeuroCognitivisme (INC France). Elle prend appui sur le champ des neurosciences appliqué à la compréhension des comportements humains. Elle développe de nouvelles approches notamment managériales utilisant l’intelligence adaptative. http://www.auteurdesoi.fr/

Inscription et information : contact@certia-interface.fr

 

AAP FranceAgriMer – Concours Alimentation Intelligente – Mars 2018

10 janvier 2018 Actualités Commentaires fermés sur AAP FranceAgriMer – Concours Alimentation Intelligente – Mars 2018

FranceAgriMer vient de lancer un concours d’innovation sur la thématique alimentation intelligente.

Pour quels projets ?

Les projets doivent avoir pour objectif la création de nouveaux produits et ingrédients alimentaires ainsi que des services associés répondant notamment aux axes suivants :

  • prébiotiques, probiotiques, aliments fermentés, aliments riches en protéines utilisant de nouvelles technologies d’extraction, de nouvelles formulations et de nouvelles ressources (végétales, animales, algues, insectes…) ;
  • solutions de contrôle en ligne pour limiter les risques physiques, chimiques et microbiologiques, réduire les pertes et renforcer la confiance du consommateur ; dont le Big data et les outils d’aide à la décision,
  • solutions numériques pour la production, la sécurité, la traçabilité et la commercialisation en lien avec la Foodtech; dont le partage et l’interopérabilité des données dans la supply chain,
  • emballages plus performants (nouveaux matériaux, emballages actifs et/ou intelligents…)…
  • froid durable avec la mise en œuvre des techniques économes en énergie, à faible impact environnemental, s’affranchissant, de l’utilisation de fluides frigorigènes de synthèse et capable d’être produit au moyen d’énergies alternatives non conventionnelles.

Les critères :

Projets avec des coûts totaux entre 600k€ et 5M€, portés par une entreprise unique.

Clôture : 13 mars 2018


Pour plus d’informations :
http://www.franceagrimer.fr/Investissements-d-Avenir/Programme-d-Investissements-d-Avenir/Concours-Alimentation-Intelligente

Communiqué de presse Concours Innovation Alimentation Intelligente 2018 :

2018-01-09-SCOM-CP-FranceAgriMer-AAPalimentationIntelligente2_vdef6

150218 Rencontres Industries Agroalimentaires : supply-chain, digitalisation et robotisation

10 janvier 2018 Actualités Commentaires fermés sur 150218 Rencontres Industries Agroalimentaires : supply-chain, digitalisation et robotisation

Industries agroalimentaires régionales, VIF, STAUBLI, ISA LILLE et CERTIA INTERFACE vous invite à une journée de rencontres, conférences et showroom sur les enjeux du numérique en Industrie Agroalimentaire.

Retrouvez experts, témoignages entreprises et showroom sur les thématiques #performance #supplychain #digitalisation et #robotique en IAA.

à l’ISA LILLE, jeudi 15 février, de 9h à 15h30

Pour un parcours adapté à vos enjeux, deux formules sont proposées :

  • un programme orienté PME : matinée digitalisation, prévision des ventes ; après-midi robotisation
  • une formule pour les grandes entreprises et groupes : matinée dédiée à la robotisation ; après-midi : focus sur le manufacturing execution system (MES).

Participation gratuite (déjeuner compris), sur inscription obligatoire. Inscription à la carte possible.

 

Détails des programmes :

Programme PME :

Accueil café à partir de 9h

9h30 : Réussir sa digitalisation pour optimiser la performance de son entreprise

Yves GUFFROY, consultant spécialisé en systèmes d’information, présentera les différents enjeux de la digitalisation en IAA (production, qualité, innovation, supply chain, maintenance …)

Il vous apportera ensuite , les étapes clés à bien respecter. les points de repères pour réussir la digitalisation des processus de votre pme agroalimentaire.

 

Présentation du dispositif régional d’aide « Industrie du Futur »

 

Présentation des compétences de l’ISA LILLE

 

10h45 : Supply-Chain : Travaillez plus finement vos prévisions des ventes pour mieux prévoir votre activité

avec le témoignage de l’entreprise Terre et soleil et la société VIF

 

12h15 : Déjeuner

13h30 : PME agroalimentaires : accédez, vous aussi, à la robotisation

Conférence puis showroom avec cellules robotisées dans la halle technologique de l’ISA Lille, par STAUBLI

 

15h30 : Clôture de la journée

Formulaire d’inscription PME

 

 

Programme « Digitalisation avancée / ETI / groupes » :

Accueil café à partir de 9h

à partir de 9h30 : La robotisation, un élément clé de votre performance industrielle.

Showroom – démonstration cellules robotisées dans la halle technologique de l’ISA Lille, par STAUBLI

10H45 : Conférence  » La robotisation, un élément clé de votre performance industrielle. » – STAUBLI

 

12h15 : Déjeuner

13h30 : « L’animation de la performance industrielle » – VIF

> L’organisation et les hommes
> Les processus
> Les outils
> La mise en oeuvre

retour d’expérience de Benoît LAFITTE, directeur du site industriel de Dunkerque, GROUPE LESIEUR.

 

15h30 : Clôture de la journée

 

Formulaire d’inscription « ETI /groupes »

programme atelier IAA 15 02 18

Stagiaire tendances innovations en agroalimentaire

19 décembre 2017 Actualités Commentaires fermés sur Stagiaire tendances innovations en agroalimentaire

Au sein du CERTIA interface, le ou la stagiaire sera chargé(e) de réaliser une étude sur les tendances de l’innovation en agroalimentaire et de la valoriser :

  • Recensement et étude documentaire (caractérisation) des produits nouveaux réalisés en région – Par des entreprises de toute taille (PME, des groupes, artisans, exploitants agricoles…). Il peut s’agir de nouveaux produits, packaging, services associés…
  • Identification de grandes tendances d’innovation en région, à relier avec les grandes tendances identifiées au national et à l’international
  • Participation aux différentes étapes du protocole de d’évaluation du concours FOOD CREATIV : sélection dossier, jury expert.
  • Participation à l’alimentation en information du site internet du concours

 

Livrables :

  • Protocole d’identification des nouveaux produits pour alimenter un site internet à une fréquence donnée
  • Synthèse ou infographie des tendances innovation en 1 page, adaptée à un site internet
  • Synthèse ou infographie en 4 pages, adaptée à une impression écran ou papier
  • Synthèse de ces tendances en version longue
  • Synthèse des protocoles des différents concours innovation Agroalimentaire en France Europe
  • Liste de propositions d’évolutions de protocole à mettre en œuvre en 2020

Profil du stagiaire :

  • Connaissance du secteur agroalimentaire et du marketing
  • Connaissance des outils informatiques
  • Aptitude aux relations humaines, à la communication écrite et orale
  • Capacité d’analyse, de synthèse et de rédaction

Zone d’activité :

Région Nord-Pas de Calais, basé au CERTIA à Villeneuve d’Ascq.

Conditions :

  • D’avril à Septembre 2018
  • Indemnité de stage
  • Permis VL requis

 Candidature à adresser avant fin décembre 2017 à :

 CERTIA interface, A l’attention de Frédérique MARTIN,

frederique.martin@certia-interface.fr

 

 

Financement de l’innovation : la Prestation Technologique Réseau, PTR.

9 novembre 2017 Actualités Commentaires fermés sur Financement de l’innovation : la Prestation Technologique Réseau, PTR.

Dossier Financement de l’innovation : la Prestation Technologique Réseau, PTR.

TPE/PME agroalimentaires régionales, pour le développement de vos innovations, vous pouvez bénéficier d’une subvention de premier niveau, la Prestation Technologique Réseau afin de réaliser des pré études technologiques, des essais, des modélisations, des faisabilités, des caractérisations, des études technico-économiques, des études de marché portant sur un projet technologique, des recherches de partenaires technologiques ou encore un premier dépôt de brevet français.

La PTR est financée par BPI France et le Conseil régional des Hauts-de-France.

Le CERTIA INTERFACE conseille et instruit les dossiers de demande de prestation technologique pour les projets en lien avec l’alimentaire :

  • Analyse du projet – structuration,
  • Aide si nécessaire à l’identification de ressources / partenaires technologiques, étude de l’éligibilité à la PTR,
  • Montage du dossier de demande de la subvention.
  • Accompagnement du projet et suivi par le conseiller du CERTIA INTERFACE

 

La PTR peut couvrir des prestations telles que :
  • pré-études technologiques, états de l’art
  • recherches de partenaires technologiques,
  • études technico-économiques, de faisabilité scientifiques et techniques, de design,
  • essais, modélisations, calculs,
  • caractérisations de produits et nouveaux procédés,
  • premier dépôt de brevet et recherches d’antériorité

 

Qui peut en bénéficier ?
  • prioritairement les PME employant moins de 50 salariés
  • dont le chiffre d’affaires ou total bilan est inférieur à 10 M€
  • indépendantes au sens de la Commission Européenne
  • n’ayant pas bénéficié d’une aide à caractère technologique durant les deux dernières années.

 

Mise en œuvre de l’aide rapide :
  • La subvention est versée directement au prestataire, l’entreprise ne débourse que sa quote-part.
  • Elle peut représenter jusqu’à 80 % du coût de la prestation,
  • Elle est plafonnée à 10 000 euros HT, ne peut pas excéder 50 % du montant total du programme (total des dépenses internes et externes réalisées dans le cadre du programme, à partir de la date d’acceptation du dossier.)

 

Vous avez un projet ? Prenez rendez-vous gratuitement avec un conseiller du CERTIA INTERFACE

Les nouvelles technologies pour améliorer la sécurité sanitaire en agroalimentaire

11 octobre 2017 Actualités Commentaires fermés sur Les nouvelles technologies pour améliorer la sécurité sanitaire en agroalimentaire

 

Dans le cadre des Rencontres de la Recherche et de l’innovation, le CERTIA Interface et le Pôle NSL, vous invitent le Jeudi 23 novembre 2017 de 13h00 à 17h00 à découvrir les :

NOUVELLES TECHNOLOGIES POUR AMÉLIORER LA SÉCURITÉ SANITAIRE 

Responsable qualité, chef d’entreprise, acteur de l’agroalimentaire, vous souhaitez enrichir votre veille sur l’innovation en sécurité sanitaire ? Vous recherchez des solutions pour améliorer la sécurité sanitaire dans votre entreprise ? Nous vous proposons de découvrir les innovations sur les méthodes de désinfection et de traitement des milieux en agroalimentaire, le jeudi 23 novembre à partir de 13h30.

Programme :

  • 13h30 : Accueil et Introduction par les partenaires
  • 14h00 : Traitement de l’air par Delta NeuValéry Bonnet
  • 15h00 : Traitement de surface et désinfection par LCB Food Safety

                       + Témoignage d’entreprise

  • 16h00 : Pause networking
  • 16h30 : Traitement de l’eau de lavage de légumes ou fruits crus, conception hygiénique des équipements par INRA PIHM – UMETThierry Benezech

                      + Témoignage d’entreprise

  • 17h30 : Clôture

Organisé en partenariat avec : le Pôle d’excellence Agroé , Agrosphère et le pôle IAR

Informations pratiques :

L’info utile : l’opportunité est donnée aux entreprises de bénéficier d’une bourse AINF pour l’embauche d’un étudiant en cursus Master 2 ou en dernière année d’Ecole d’Ingénieurs sur les thématiques en Santé, Sécurité, Qualité de Vie au Travail et la prévention des risques professionnels. Ce soutien vous est proposé par l’Association AINF.

Plus d’information sur http://www.association-ainf.com/a40_bourses_ainf/s0717_reglement_bourses-ainf-2017.pdf.

 

Dans le cadre de

 

Agro’Up : Rendez-vous le 18 janvier

22 septembre 2017 Actualités Commentaires fermés sur Agro’Up : Rendez-vous le 18 janvier

Pour gérer ses projets, créer des produits ou des services, il est indispensable de se concentrer sur un problème réel à résoudre, écouter ses utilisateurs (ses clients !) partir de leur expérience, co-construire avec eux…

Pour faire simple : changer de regard et oser faire autrement !

Agro’Up vous propose d’ expérimenter des outils et méthodes permettant de solliciter votre créativité et votre savoir-faire. Venez participer à ces rencontres pour découvrir de nouvelles méthodes pour identifier les besoins de vos clients, co-concevoir des solutions, les évaluer et les matérialiser.

Rendez-vous le 18 janvier pour relever le défi !

http://www.agro-up.fr

AGRO TOUR – Etape 1 : Concevoir des environnements de travail performants en simulant l’organisation future.

28 juillet 2017 Actualités Commentaires fermés sur AGRO TOUR – Etape 1 : Concevoir des environnements de travail performants en simulant l’organisation future.

Les Acteurs Régionaux des Industries Agroalimentaires et l’Association régionale pour l’amélioration des conditions de travail (Aract) Hauts-de-France, ont le plaisir de vous convier à la 1ère étape de l’AGRO TOUR :

Concevoir des environnements de travail performants en simulant l’organisation future.

Concilier performance économique et qualité de vie au travail en intégrant la question du travail dès la phase de conception.

Dans un projet de conception, l’organisation du travail est n’est pas toujours anticipée et les usages réels en situation professionnelle par les salariés ne sont pas toujours pris en compte.

Il est parfois difficile de sortir de la logique consistant à adapter l’homme au travail alors que la performance durable réside dans l’adaptation du travail à l’homme.

Découvrez les facteurs clés pour la réussite d’un projet de conception en entreprise agroalimentaire – qu’il soit dans le cadre d’un nouvel atelier, d’un agrandissement, de la mise en place d’un nouveau process ou encore tout simplement d’un projet d’amélioration de la performance de votre atelier !

Bénéficiez du retour d’expérience de BOULANGERIE LOUISE et des experts de la simulation qui vous démontreront au travers de cas concrets en entreprise les bénéfices de la simulation – y compris numérique.

Pour qui ? L’étape s’adresse à tout acteur de l’entreprise qui est en situation de mener ou participer à des projets de modernisation, (re)conception des situation de travail.
Publics attendus prioritairement : Direction d’entreprise ou en charge des ressources humaines, responsable de production, chef de projet, membre de CHSCT…

Plus d’informations en téléchargeant l’invitation : AgroTour_Invitation 25 sept 2017
inscription sur http://www.agrotour.fr/ avant le 20 septembre

Programme

10h 
Café et Accueil des participants à la Serre Numérique
Présentation de l’organisation de la journée
Départ pour la visite

11h
Visite de Boulangerie Louise
Ateliers autour des outils numériques animés par : N. Vispi et V. Lengowski – Aract et Yohann Lebrun – Serre Numérique

12h30 Déjeuner

13h30
Présentation de Boulangerie Louise et de son projet de conception. Échange avec les participants

14h30
Paroles d’experts : Apport de la simulation dans les projets de transformation : Didier Duffuler, OREKA Group

15h30
Qui peut m’aider ? Elise Gouwy – Certia Interface et Lionel Buissieres – NFID / Usine du futur

16h00
Fil rouge des points à retenir N. Vispi, Aract. Conclusion de l’étape à 16h30