Les nouvelles technologies pour améliorer la sécurité sanitaire en agroalimentaire

Dans le cadre des Rencontres de la Recherche et de l’innovation, le CERTIA Interface et le Pôle NSL, vous invitent le Jeudi 23 novembre 2017 de 13h00 à 17h00 à découvrir les :

NOUVELLES TECHNOLOGIES POUR AMÉLIORER LA SÉCURITÉ SANITAIRE 

Responsable qualité, chef d’entreprise, acteur de l’agroalimentaire, vous souhaitez enrichir votre veille sur l’innovation en sécurité sanitaire ? Vous recherchez des solutions pour améliorer la sécurité sanitaire dans votre entreprise ? Nous vous proposons de découvrir les innovations sur les méthodes de désinfection et de traitement des milieux en agroalimentaire, le jeudi 23 novembre à partir de 13h30.

Programme :

• 13h30 : Accueil et Introduction par les partenaires
• 14h00 : Traitement de l’air par Delta Neu, Valéry Bonnet
• 15h00 : Traitement de surface et désinfection par LCB Food Safety

                       + Témoignage d’entreprise

• 16h00 : Pause networking
• 16h30 : Traitement de l’eau de lavage de légumes ou fruits crus, conception hygiénique des équipements par INRA PIHM – UMET, Thierry Benezech

                      + Témoignage d’entreprise

• 17h30 : Clôture

Organisé en partenariat avec : le Pôle d’excellence Agroé , Agrosphère et le pôle IAR

Informations pratiques :

• Participation gratuite
• Inscrivez-vous sur : http://rencontres-innovation.hautsdefrance.fr/bo-exposant/bo-exposant-previsualisation-manif/?post_id=1180
• Lieu : Citadelle d’ARRAS – Salle de l’ordinaire – 9 Boulevard du Général de Gaulle, 62000 Arras

L’info utile : l’opportunité est donnée aux entreprises de bénéficier d’une bourse AINF pour l’embauche d’un étudiant en cursus Master 2 ou en dernière année d’Ecole d’Ingénieurs sur les thématiques en Santé, Sécurité, Qualité de Vie au Travail et la prévention des risques professionnels. Ce soutien vous est proposé par l’Association AINF.

Plus d’information sur http://www.association-ainf.com/a40_bourses_ainf/s0717_reglement_bourses-ainf-2017.pdf.

Dans le cadre de

Agro’Up : Rendez-vous le 18 janvier

Pour gérer ses projets, créer des produits ou des services, il est indispensable de se concentrer sur un problème réel à résoudre, écouter ses utilisateurs (ses clients !) partir de leur expérience, co-construire avec eux…

Pour faire simple : changer de regard et oser faire autrement !

Agro’Up vous propose d’ expérimenter des outils et méthodes permettant de solliciter votre créativité et votre savoir-faire. Venez participer à ces rencontres pour découvrir de nouvelles méthodes pour identifier les besoins de vos clients, co-concevoir des solutions, les évaluer et les matérialiser.

Rendez-vous le 18 janvier pour relever le défi !

http://www.agro-up.fr

AGRO TOUR – Etape 1 : Concevoir des environnements de travail performants en simulant l’organisation future.

Les Acteurs Régionaux des Industries Agroalimentaires et l’Association régionale pour l’amélioration des conditions de travail (Aract) Hauts-de-France, ont le plaisir de vous convier à la 1ère étape de l’AGRO TOUR :

Concevoir des environnements de travail performants en simulant l’organisation future.

Dans un projet de conception, l’organisation du travail est n’est pas toujours anticipée et les usages réels en situation professionnelle par les salariés ne sont pas toujours pris en compte.

Il est parfois difficile de sortir de la logique consistant à adapter l’homme au travail alors que la performance durable réside dans l’adaptation du travail à l’homme.

Formations sur les huiles végétales – ITERG

Dès la rentrée, l’ITERG, Institut des Corps Gras, vous propose une session de formations sur les huiles végétales afin de mieux les connaître, pour mieux les utiliser.

Que vous soyez utilisateur culinaire et intéressé par leur aspect nutritionnel ou utilisateur dans d’autres domaines d’application non alimentaire des huiles végétales… L’TERG vous propose une vision synthétique des connaissances via leur panorama ou des modules plus détaillés Constituants / propriétés ou Productions / qualité.

Enfin, si vous êtes connaisseur en huile d’olive, l’art de la dégustation se pratique chez eux selon la Norme du Conseil Oléicole International.

Il est possible de vous inscrire dès à présent.

Composition et propriétés des huiles et corps gras (CG1) :      Du mardi 26 au jeudi 28 septembre 2017 soit 2,5 jours

Panorama des huiles végétales :     Du mardi 17 octobre 2017 soit 1 journée

Corps gras : obtention, transformation, analyse & contrôle qualité Applications alimentaires (CG-TechAna) : Du lundi 20 (début après-midi) au jeudi 23 novembre (fin matinée) 2017 soit 3 jours

Dégustation des huiles d’olive niveau 2 expert : Mardi 14 novembre 2017 soit 1 jour 

L’intégralité de leurs programmes est accessible sur leur site internet (iterg.com/prestations-compétences/formations) ou par mail à s.lacour@iterg.com

Des formations 100% financées par Opcalim !

Des formations 100% financées par Opcalim !

Vous êtes une entreprise du secteur alimentaire de moins de 300 salariés, adhérente à l’Opcalim, (coopérative, industrie, alimentation de détail).

Le CTCPA vous propose au choix près de 40 formations financées à 100% dans le cadre du programme TPE PME (non décomptées des plans de formations et non prises sur le CPF) et dans les domaines suivants :

Management – Qualité – Production – Maintenance – Innovation

Vous pouvez télécharger le calendrier de l’ensemble des formations programmées sur 2017 et sur l’ensemble du territoire national. Vous y trouverez les dates, lieux et durées des formations :

CALENDRIER DES FORMATIONS TPE PME 2017

Les inscriptions et les programmes complets sont accessibles via la plateforme web mise en place par OPCALIM, pour cette opération exceptionnelle les places sont limitées, pensez à vous inscrire à cette adresse :

http://catalog.opcalim.org/

http://www.ctcpa.org/formations-tpe-pme

Formation Basics of Supply Chain Management avec MGCM pour passer la certification APICS

Vous souhaitez vous former à la Supply Chain ? L’ISA Lille organise avec MGCM, leader européen de la formation, une session sur 3 jours ouvertes aux professionnels pour maîtriser les fondamentaux de la Supply Chain et passer la certification APICS.

Cette formation vous permettra :

• de connaître les méthodes et outils du processus logistique,

• d’acquérir la culture et un langage commun,

• de mieux comprendre le rôle essentiel de la planification,

• d’appréhender les meilleures pratiques de la gestion des flux,

• de contribuer à l’optimisation des flux.

La formation se déroule dans les locaux de l’ISA, en 3 dates réparties sur 3 mois :

• 25 avril 2017

• 17 mai 2017

• 14 juin 2017

et s’adresse à tous les acteurs, directs ou indirects, de la Supplain Chain (production, planification, gestion de la demande, achat, distribution, système d’information, lean, SC management, qualité…) ainsi qu’aux particuliers désireux d’évoluer professionnellement.

Pour en savoir plus : télécharger la plaquette

Pour s’inscrire, merci d’envoyer un mail à commercial@mgcm.com

Tendances Innovation Agroalimentaire 2016 by BPIFrance

Agriculture connectée et durable, Foodtech, Biotechnologies, Nouvelles sources de protéines, Innovation sociale …

Découvrez la synthèse BPI France sur les grandes tendances de l’innovation qui ont marqué l’année 2016 dans le secteur agroalimentaire  : 

http://www.bpifrance.fr/A-la-une/Actualites/Agroalimentaire-les-tendances-de-l-innovation-en-2016-30881

Avec l’illustration d’entreprises des Hauts-de-France ayant témoigné lors de l’atelier de la Semaine de la Recherche et de l’Innovation le 22 Novembre 2016 :

– Lutti et son LUTTILAB : l’impression 3D pour la personnalisation de bonbons

– Bon et Bien : le « social business » qui valorise les légumes écartés de tri en soupes, produites par des personnes en réinsertion professionnelle après un chômage de longue durée.

Décret sur l’origine des viandes et du lait

   L’étiquetage de l’origine des viandes dans les plats préparés, du lait dans les bouteilles et briques de lait et du lait dans les produits laitiers est obligatoire depuis le 1er janvier 2017.
Il s’agit là d’une opportunité majeure pour faire reconnaître la qualité des produits agricoles et agroalimentaires, et d’une avancée concrète pour une meilleure information du consommateur qui bénéficiera ainsi d’une information équivalente à celle déjà obligatoire pour les viandes fraiches, les fruits et légumes frais ou encore le miel.
Dans ce dossier publié par le Ministère de l’Agriculture et de la Forêt , retrouvez tous les éléments sur l’origine et l’étiquetage des produits alimentaires

Plus d’informations : http://agriculture.gouv.fr/etiquetage

Mise à jour majeure de la table Ciqual, outil de référence sur la composition nutritionnelle des aliments

Produits alimentaires pré-emballés : l’ étiquetage nutritionnel devient obligatoire

Actu réglementaire sur l’étiquetage des produits alimentaires pré-emballés :

Depuis le 13 décembre 2016, les professionnels ont l’obligation d’apposer une déclaration nutritionnelle sur les produits pré-emballés qu’ils mettent sur le marché.

Prévu par le règlement européen concernant l’information des consommateurs sur les denrées alimentaires (INCO), ce dispositif va permettre aux consommateurs de comparer les denrées alimentaires et d’être ainsi  en mesure de faire des choix plus favorables pour leur santé.

Lire l’article sur le site de la DGCCRF : http://www.economie.gouv.fr/dgccrf/produits-alimentaires-pre-emballes-letiquetage-nutritionnel-devient-obligatoire