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8 février 2017
Actualités
Commentaires fermés sur Tendances Innovation Agroalimentaire 2016 by BPIFrance
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Agriculture connectée et durable, Foodtech, Biotechnologies, Nouvelles sources de protéines, Innovation sociale …
Découvrez la synthèse BPI France sur les grandes tendances de l’innovation qui ont marqué l’année 2016 dans le secteur agroalimentaire :
http://www.bpifrance.fr/A-la-une/Actualites/Agroalimentaire-les-tendances-de-l-innovation-en-2016-30881
Avec l’illustration d’entreprises des Hauts-de-France ayant témoigné lors de l’atelier de la Semaine de la Recherche et de l’Innovation le 22 Novembre 2016 :
– Lutti et son LUTTILAB : l’impression 3D pour la personnalisation de bonbons
– Bon et Bien : le « social business » qui valorise les légumes écartés de tri en soupes, produites par des personnes en réinsertion professionnelle après un chômage de longue durée.
10 janvier 2017
Actualités
Commentaires fermés sur Décret sur l’origine des viandes et du lait
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L’étiquetage de l’origine des viandes dans les plats préparés, du lait dans les bouteilles et briques de lait et du lait dans les produits laitiers est obligatoire depuis le 1er janvier 2017.
Il s’agit là d’une opportunité majeure pour faire reconnaître la qualité des produits agricoles et agroalimentaires, et d’une avancée concrète pour une meilleure information du consommateur qui bénéficiera ainsi d’une information équivalente à celle déjà obligatoire pour les viandes fraiches, les fruits et légumes frais ou encore le miel.
Dans ce dossier publié par le Ministère de l’Agriculture et de la Forêt , retrouvez tous les éléments sur l’origine et l’étiquetage des produits alimentaires
Plus d’informations : http://agriculture.gouv.fr/etiquetage
19 décembre 2016
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Commentaires fermés sur Mise à jour majeure de la table Ciqual, outil de référence sur la composition nutritionnelle des aliments
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L’Anses publie, en accès libre et gratuit sur internet, la table Ciqual 2016, outil de référence sur la composition nutritionnelle des aliments. De nombreuses nouvelles données ont été intégrées.
Ainsi, la table Ciqual fournit désormais, pour les 2 600 aliments les plus consommés en France, le profil nutritionnel détaillé en 61 constituants et devient une des tables les plus complètes d’Europe. C’est en outre une ressource qui peut être exploitée par les médecins nutritionnistes, les diététiciens, les chercheurs en nutrition et santé publique ainsi que par les industriels de l’agro-alimentaire.
Pour lire l’article sur le site de l’Anses et accéder à la base Ciqual : https://www.anses.fr/fr/content/mise-%C3%A0-jour-majeure-de-la-table-ciqual-outil-de-r%C3%A9f%C3%A9rence-sur-la-composition-nutritionnelle
19 décembre 2016
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Commentaires fermés sur Produits alimentaires pré-emballés : l’ étiquetage nutritionnel devient obligatoire
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Actu réglementaire sur l’étiquetage des produits alimentaires pré-emballés :
Depuis le 13 décembre 2016, les professionnels ont l’obligation d’apposer une déclaration nutritionnelle sur les produits pré-emballés qu’ils mettent sur le marché.
Prévu par le règlement européen concernant l’information des consommateurs sur les denrées alimentaires (INCO), ce dispositif va permettre aux consommateurs de comparer les denrées alimentaires et d’être ainsi en mesure de faire des choix plus favorables pour leur santé.
Lire l’article sur le site de la DGCCRF : http://www.economie.gouv.fr/dgccrf/produits-alimentaires-pre-emballes-letiquetage-nutritionnel-devient-obligatoire
25 novembre 2016
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Commentaires fermés sur Les Trophées de l’Economie Responsable
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Votre entreprise est engagée dans une démarche RSE ? Et vous souhaitez la valoriser ?
Alors, candidatez aux pré-sélections des Trophées de l’Economie Responsable, organisés par Réseau Alliances !
Les Trophées récompensent les démarches d’entreprises de la région Hauts-de-France et de l’Eurorégion intégrant la Responsabilité Sociétale au cœur de leur stratégie.
Vous avez jusqu’au 1er décembre 2016 pour nous retourner votre dossier de pré-selection !
En savoir plus sur les Trophées
Contact Réseau Alliances : Charlotte Calonne – ccalonne@reseau-alliances.org – 03 20 99 46 06
12 novembre 2016
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Commentaires fermés sur J-7 avant la Semaine de la Recherche et de l’Innovation !
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Du 21 au 27 novembre 2016, les acteurs de la recherche et de l’innovation en Hauts-de-France se mobilisent pour valoriser le potentiel du territoire, mais aussi sensibiliser et accompagner les entrepreneurs régionaux (porteurs de projets, chefs d’entreprise, étudiants, salariés) pour développer ou initier des projets innovants.
Le CERTIA INTERFACE vous propose alors de vous retrouver pour un atelier dédié à l’innovation au sein de la filière alimentaire, le Mardi 22 Novembre 2016 à Artois Expo :
Quelles seront les tendances de consommation alimentaire de demain ? De la production à la distribution, quelles innovations (usage, commercialisation, service..) ?
Retrouvez l’expertise du CREDOC et assistez à la table ronde « Réinventons l’offre alimentaire de demain » en présence des acteurs :
– LUTTI : Impression 3D, Do It Yourself : nouvelles expériences autour du bonbon
– la Plateforme SMART FOOD PARIS : des start-ups créatrices de nouvelles solutions pour l’alimentation
– BON ET BIEN et son modèle économique environnemental et social
– le GRET et le projet CODIA : un focus sur les attentes et pratiques des consommateurs en circuit court
– BPI France : leur regard sur l’innovation de la filière en France et la présentation des dispositifs de soutien à l’innovation
Et participez au WORLD CAFE en fin d’atelier : un temps d’échange et de réflexion en collectif !
Plus d’informations et inscription gratuite en ligne : http://semaine-jinnove.com/manifestation/agroalimentaire/
