L’eau en agroalimentaire : comment maîtriser sa consommation

Indispensable au bon fonctionnement de l’industrie agroalimentaire, l’eau est un fluide précieux dont la gestion optimisée permet à l’entreprise d’être plus performante et vertueuse. Vous êtes responsable de production, chef d’entreprise et vous souhaitez mieux piloter la consommation d’eau de votre unité de production ? 

RDV le 4 juillet à 11h pour découvrir des témoignages d’industriels sur des d’actions concrètes. Au programme :  

• Introduction et enjeux liés à l’eau en agroalimentaire – CERTIA interface, Frédérique MARTIN
• Mesurer et piloter sa consommation d’eau agroalimentaire – EAU-LINK, Olivier FRANQUE
• Retour d’expérience de la fromagerie LESIRE ET ROGER sur la mise en place d’une nouvelle laveuse – LESIRE ET ROGER , Alexandre ROGER.

Image d’illustration : aleksandarlittlewolf/Freepik

Observatoire des tendances de consommation alimentaire de la MEL

Quelles sont les priorités pour les habitants de la MEL lorsqu’on parle d’alimentation ?

C’est la grande question que se sont posés Clubster NSL, CERTIA Interface, Eurasanté et JUNIA ISA en se lançant dans le projet d’Observatoire des tendances de consommation alimentaire de la MEL, financé dans le cadre de l’AMI “De la fourche à la fourchette”.
L’objectif ? ➡️ Pouvoir inspirer les entreprises locales dans le développement de nouveaux produits, et proposer des recommandations d’actions à mener pour promouvoir la santé par l’alimentation.

Cette étude a permis d’identifier les grandes tendances alimentaires dans la région Hauts-de-France et sur la MEL (Métropole Européenne de Lille), et de décrypter les habitudes de consommation alimentaire des habitants.

Nous vous invitons le 20 juin prochain de 16h45 à 19h à la Ruche d’entreprises d’Hellemmes pour découvrir les résultats du projet, échanger avec des acteurs de notre territoire autour d’une table ronde. Vous aurez également l’opportunité de déguster les produits des entreprises innovantes de la Métropole de Lille. 🍽️

Au programme :

• 16h45 : Accueil des participants
• 17h00 : Début de la conférence et introduction par la MEL
• 17h10 : Présentation des résultats du projet d’Observatoire de la MEL et comparaison avec les tendances alimentaires régionale et nationale
• 17h50 : Table ronde sur le thème de l’éducation alimentaire 
• 18h30 : Place à la dégustation de produits innovants de la Métropole lilloise dans un temps d’échange et de convivialité !

Alors venez vous régaler et découvrir les tendances alimentaires de notre territoire.

Pour participer, inscrivez-vous ci-dessous :

Les mardis de l’emballage alimentaire

Le CERTIA en collaboration avec Euramaterials , vous invite aux mardis de l’emballage alimentaire, une série d’ateliers sur l’actualité réglementaire et les tendances du secteur de l’emballage alimentaire. Ces rendez-vous laissent également la part belle aux témoignages des experts et des industriels, sur leur vision du marché et les enjeux pour l’entreprise agroalimentaire.

Les prochains RDV :

• Webinaire pour faire le point réglementaire sur l’emballage alimentaire, le 27 juin prochain,
• Atelier sur le recyclage alimentaire couplé avec la visite d’un centre de tri : date à venir.

Inscrivez-vous à la newsletter pour être informé des futures actualités sur ces événements.

Mardis de l’emballage alimentaire : Loi AGEC et PPWR, quels enjeux pour les entreprises agroalimentaires ?

La réduction de l’impact environnemental des emballages implique la prise en compte des réglementations nationale et européenne qui évoluent. Au niveau européen, la PPWR (en français, le projet de règlement sur les emballages et les déchets d’emballage) va préciser les objectifs de réduction des déchets et de recyclabilité. En outre, les acteurs de la filière de l’emballage alimentaire en France, auront à s’adapter pour répondre aux exigences de Réduction, Réemploi et Recyclage définis par la loi Agec (Antigaspillage pour une économie circulaire). Quel sera l’impact pour les entreprises agroalimentaires ?

Nous vous invitons le 27 juin prochain de 11h à 12h pour décrypter ces évolutions réglementaires en compagnie des experts. Au programme :

• Présentation du contexte réglementaire :
  • PPWR (projet de règlement sur les emballages et les déchets d’emballage)
  • Loi Agec et décret 3R.

• Les enjeux du recyclage des emballages plastiques.

La participation est gratuite sur inscription. Pour vous inscrire, veuillez remplir le formulaire ci-dessous. Vous êtes prié d’indiquer une adresse email n’étant pas soumis à une procédure anti-spam.

Vous pouvez retrouver les ateliers de l’édition 2022 ici.

Les lauréats FOOD CREATIV 2022

Le 4 octobre, s’est déroulée au siège de Région à Lille la remise des prix de l’édition 2022 du concours FOOD CREATIV en présence de :

• Marie-Sophie Lesne, vice-présidente de la Région Hauts-de-France en charge de l’agriculture de l’agroalimentaire et de la pêche
• Christian Durlin, président de la Chambre d’Agriculture Nord – Pas-de-Calais,
• Pascal Codron, président du Certia Interface

et de membres du jury d’experts dont notre parrain du concours Sylvain Zaffaroni, Franck Barbry d’Auchan et Laurent Marie d’Elior.

Sincera
pour sa sauce lentilles façon bolognaise.
Lauréat dans la catégorie “végétal”, Sincera est également le lauréat du prix consommateurs
suite aux votes qui se sont déroulés pendant tout l’été.

Les lauréats bénéficient d’une vidéo de promotion sur leur entreprise et innovation, d’un roll up à l’effigie du produit lauréat, mais surtout d’une présence lors d’un prochain salon SIAL Paris sur le Pavillon régional du 15 au 19 octobre.

Une nouvelle fois, nous remercions toutes les entreprises candidates, les membres du jury, les intervenants et nos partenaires ISA Lille et Polytech Lille

Merci également au Comité de Promotion Hauts-de-France pour cette belle collaboration qui dure depuis maintenant 20 ans !

Diag Eco-Flux : un accompagnement de 15 mois pour optimiser vos coûts

Avec l’opération « Diag Eco-Flux », engagez votre établissement dans une démarche vertueuse.

L’objectif : vous permettre de réaliser rapidement des économies durables en réduisant vos déchets et vos pertes en énergie, matière, et eau.
Chaque étape est définie, l’accompagnement est continu et personnalisé.

Un accompagnement spécifique pour les industries agroalimentaires

Le CERTIA Interface en tant que membre de l’ACTIA participe à l’opération « Diag Éco-Flux », un programme d’accompagnement d’entreprises opéré par Bpifrance en partenariat avec l’ADEME pour mettre en œuvre des actions concrètes d’optimisation de leurs flux d’énergie, d’eau, de matières et de déchets, tout en réduisant leur impact sur l’environnement.

Le CERTIA Interface fait parti des huit centres Actia agréés par Bpifrance et l’ADEME afin d’apporter son expertise aux entreprises du secteur agro-alimentaire, pour identifier leurs sources d’économies et proposer un plan d’actions adapté. À l’issue du diagnostic, les entreprises sont suivies pendant une année avec des points réguliers et un bilan final. Le plan d’actions mis en place vise une rentabilité à court terme.

Les avantages pour votre entreprise

• Une efficacité économique confirmée
• Un plan d’actions personnalisé
• Un accompagnement sur la durée
• Un objectif de rentabilité
• Des actions sans ou à faible investissement
• Une inscription simple et rapide

Retrouvez la présentation complète de l’opération, des témoignages d’entreprises, les grands types d’actions mis œuvre et les chiffres clés directement sur https://diagecoflux.bpifrance.fr

Contact Expert “Diag Eco-Flux” en Hauts-de-France :

Frédérique Martin , CERTIA Interface : frederique.martin@certia-interface.fr

Communiqué de presse : lancement du Hub Agro Hauts-de-France

Terre du bien-manger, bien-vivre et bien-vieillir, la Région des Hauts-de-France bénéficie d’une industrie agroalimentaire riche et diversifiée, à la pointe de l’innovation et de l’évolution des besoins de consommation.

Consciente des nouveaux enjeux de souveraineté alimentaire suite à la crise Covid et plus récemment la guerre en Ukraine, la Région Hauts-de-France souhaite renforcer la filière agroalimentaire au travers de la mise en place d’un nouvel outil : le Hub Agro Hauts-de-France.

Le mercredi 6 avril 2022 a lieu le lancement du Hub Agro Hauts-de-France dans l’entreprise CGF Charcuterie à Coquelles en présence de :

• Marie-Sophie LESNE, Vice-Présidente de la Région Hauts-de-France en charge de l’agriculture, l’agroalimentaire et la pêche
• Bruno PIERRE, Président d’Agro-Sphères et Président d’ABCD Nutrition
• Pascal CODRON, Président du Certia Interface
• Olivier DAUGER, Président de la Chambre d’Agriculture Hauts-de-France.

C’est quoi le Hub Agro Hauts-de-France ?

Le HUB AGRO Hauts-de-France est la bannière collective du réseau régional au service des entreprises agroalimentaires. Il fédère l’ensemble des acteurs oeuvrant au développement de la filière.

Le HUB AGRO Hauts-de-France fonctionne comme un véritable guichet unique dédié aux entreprises agroalimentaires. Qu’il s’agisse d’innovation, de financement, de questions RH, d’approvisionnement ou encore d’implantation, de performance, d’exportation… le HUB propose une offre de services adaptée et concrète en réponse aux besoins des entreprises.

La genèse du Hub Agro Hauts-de-France

La filière agroalimentaire est un pilier de l’économie des Hauts-de-France. Un nombre important de structures travaillent au service des entreprises de cette filière.
Devant un écosystème dense, les entreprises agroalimentaires ne savent pas systématiquement identifier les bons interlocuteurs en fonction de leurs problématiques.

Forts de ce constat, les membres fondateurs du Hub Agro Hauts-de-France ont décidé de réunir les forces en présence autour d’une bannière unique. Ainsi, sous l’impulsion de la Région Hauts-de-France, Agro-Sphères, le CERTIA Interface et le Comité de Promotion ont créé la bannière collective « Hub Agro Hauts-de-France », en partenariat avec l’ensemble des acteurs de la filière agroalimentaire (pôles de compétitivité, agences de développement, écoles, centres techniques, etc…).
Le Hub Agro Hauts-de-France a pour raison d’être de simplifier l’écosystème agroalimentaire régional pour les entreprises.

Les objectifs du Hub Agro Hauts-de-France

• être la clé d’entrée des entreprises agroalimentaires
• orienter les entreprises agroalimentaires vers la structure compétente pour caractériser leur(s) besoin(s) et apporter une réponse adéquate
• informer les entreprises agroalimentaires sur les manifestations et les actualités de la filière en Région

Une plateforme dédiée à l’agroalimentaire : www.hubagro-hdf.fr

Le Hub Agro Hauts-de-France se matérialise par la mise en ligne d’un site web entièrement dédié aux entreprises de la filière agroalimentaire des Hauts-de-France :  www.hubagro-hdf.fr
www.hubagro-hdf.fr apporte une vue d’ensemble claire et lisible sur tout ce qui existe en région sur le secteur agroalimentaire.
Il répond aux besoins des entreprises et les oriente vers le bon interlocuteur facilement et rapidement en réponse à leurs besoins en termes de :

• Innovation
• Sourcing Commercialisation Promotion
• Développement Investissement
• Export
• Performance industrielle

www.hubagro-hdf.fr offre également à l’internaute un accès aux actualités et à l’agenda de la filière agroalimentaire régionale.

Les membres fondateurs du Hub Agro Hauts-de-France

AGRO-SPHERES est l’association régionale des entreprises agroalimentaires des Hauts-de-France.
Sa raison d’être est d’accompagner le développement des entreprises agroalimentaires à tous les stades de leur vie pour générer de la valeur sur les territoires des Hauts-de-France.
Ses missions sont :

• L’animation et la valorisation de la filière régionale (visites d’entreprises, animation de clubs, …)
• L’accompagnement des entreprises (faciliter les projets de développement, d’investissement et de recrutement)
• La promotion du territoire (mettre en avant les atouts de la région pour attirer de nouvelles entreprises et détecter les projets d’implantation)

Le CERTIA INTERFACE, cellule de Diffusion technologique, accompagne les entreprises agroalimentaires des Hauts-de-France dans leurs projets d’innovation et les oriente vers les meilleures compétences disponibles.

Le Comité de Promotion Hauts-de-France est un service de la Chambre d’Agriculture chargé de la promotion de la gastronomie auprès du grand public et du développement commercial au sein de la filière agroalimentaire.
Organisation de pavillons collectifs sur les salons professionnels, rencontres d’affaires avec des enseignes de la GMS ou de la RHD, Forums des Opportunités, relocalisation des approvisionnements, formations sur la commercialisation, concours Food Creativ… autant d’opportunités qui permettent aux entreprises agroalimentaires de gagner en notoriété et de développer leur business !

La Team Hauts-de-France Export, idéalement située au cœur de l’Europe, la Région Hauts-de-France, en offrant un accès direct à un marché de 78 millions de consommateurs dans un rayon de 300 kilomètres, est une des premières de France en termes d’attractivité économique.
Afin d’accroître les exportations régionales et d’augmenter le nombre de sociétés exportatrices, la Région Hauts-de-France soutient les entreprises de l’agroalimentaire à travers :

• L’animation de la Team Hauts-de-France Export, un véritable concentré de solutions export concrètes et efficaces : www.teamfrance-export.fr/
• Le co-financement de dispositifs de soutien à l’export tels que le recrutement d’un VIE (Volontariat International en Entreprise) pour booster l’internationalisation des entreprises
• La mise en place d’outils dédiés (Newsletter Agro Export, webinaires thématiques…)
• L’organisation de la participation régionale et l’accompagnement des entreprises dans le cadre d’opérations collectives de prospection (missions et salons).