Guide tendances alimentaires 2020-2021
Découvrez les 9 tendances alimentaires identifiées par le CERTIA interface en 2020 et inspirez vous des nombreux exemples de produits présentés ! Un focus de produits alimentaires régionaux y figure également.

Découvrez les 9 tendances alimentaires identifiées par le CERTIA interface en 2020 et inspirez vous des nombreux exemples de produits présentés ! Un focus de produits alimentaires régionaux y figure également.
Que cette nouvelle année rime avec succès, innovation et créativité ! Toute l’équipe du CERTIA Interface vous souhaite une belle et heureuse année 2021 !
Webinaire : Tendances alimentaires 2021
Date : 26 janvier 2021 ,9 h 30 min – 10 h 30 min – Gratuit
Que nous réserve l’année 2021 comme tendances alimentaires ?
Nous vous proposons à travers un webinaire organisé le 26 janvier 2021, la présentation détaillée de 9 tendances alimentaires identifiées pour 2021 :
Un jeu créatif vous sera également présenté – pour faire découvrir , partager et appliquer ces tendances à vos futurs produits alimentaires !
Un livre blanc vous sera également envoyé avec la présentation détaillée de ces tendances
Cliquez sur ce lien pour télécharger le support : L’emballage alimentaire de demain – les présentations
Découvrez le replay du 30 novembre sur les perspectives d’évolution de l’emballage, des projets innovants et les dernières solutions techniques disponibles sur le marché.
Ce webinaire a été un réel succès, avec plus de 350 personnes connectées : entreprises agroalimentaires , fournisseurs, écoles, centres techniques en majorité de la region Hauts-de-France mais aussi de toute la France, voire de l’etranger. Il a permis des échanges très riches entre les experts et les entreprises.
Au programme du replay:
14:00 – 15:15 Les tendances packaging de demain par Fabrice Peltier, designer reconnu comme un expert pionnier de l’éco-conception.
15:25 – 16:40 Emballages agroalimentaires et enjeux environnementaux par EuraMaterials, Véolia, Malenge Packaging et le Centre Technique du Papier
16:50 – 17:30 Table ronde de projets innovants en région
– Témoignage de l’entreprise Materne
– Les polymères biosourcés hautement barrières par AgroParisTech
– Les emballages alimentaires intelligents par Polytech-Lille
– L’emballage connecté par le Centre Technique du Papier
https://rencontres-innovation.hautsdefrance.fr/programme/lemballage-alimentaire-de-demain/
Les enjeux de compétitivité et d’innovation, de qualité, de traçabilité et de sécurité des aliments mobilisent particulièrement la filière alimentaire et les territoires.
L’introduction du numérique dans l’agroalimentaire s’inscrit dans les transformations de la filière avec des évolutions de tendances « produits », « usages » (nouveaux modes de consommation), « modes de distribution » et « règlementations ».
Mais au-delà de la solution technique, les transformations numériques s’appuient sur des modèles sociaux, économiques et organisationnels ; et l’introduction de solutions numériques en entreprise a des implications concrètes puisqu’elle transforme les organisations de travail : les processus, les acteurs mobilisés et leurs contributions (répartition des tâches, évolution des compétences), les matériels de production, les espaces de travail…
Ce guide s’adresse aux acteurs des petites entreprises du secteur agroalimentaire qui s’interrogent sur la manière d’intégrer un outil numérique adapté au fonctionnement de leur entreprise et à ses évolutions, tout en préservant ou améliorant les conditions de travail des collaborateurs de l’entreprise.
Ce que vous apportera la consultation de ce guide :
Dans le contexte actuel, le CERTIA Interface se mobilise pour vous accompagner pour faire face aux changements en interne liés à la crise mais aussi pour proposer de nouveaux produits/ service et préparer l’avenir !
Le CERTIA Interface vous propose – gratuitement – des rendez-vous individuels pour répondre à vos besoins, ou l’animation de réunions d’ équipes (deux heures à distance) pour vous aider vous et vos équipes à imaginer de nouvelles solutions ou de nouveaux produits/services. Découvrez une partie de nos outils, téléchargeables sur : https://www.codesign-aliment.eu/outils
Prenons rendez-vous !
Les emballages alimentaires font face à de nombreux défis et doivent se réinventer. Plus durables, plus pratiques, ils doivent aussi assurer une sécurité sanitaire irréprochable dans un contexte réglementaire qui évolue et se durcit.
Venez découvrir les perspectives d’évolution de l’emballage, des projets innovants et les dernières solutions techniques disponibles sur le marché. Echangez avec les professionnels régionaux qui accompagnent les entreprises agroalimentaires sur la question !
Rendez-vous lundi 30 novembre de 14h à 17h45 en visio.
Pour vous inscrire : https://rencontres-innovation.hautsdefrance.fr/programme/lemballage-alimentaire-de-demain/
Cet évenement est organisé dans le cadre des Rencontres régionales de la Recherche et de l’Innovation (RRI)
À l’initiative de la Région Hauts-de-France, les Rencontres régionales de la Recherche et de l’Innovation (RRI) reviennent du 23 novembre au 4 décembre avec 15 manifestations. Véritable moteur d’initiatives, générateur de collaborations et de business, l’événement accélère chaque année l’innovation sur le territoire. Ces rencontres puisent leurs richesses dans la diversité régionale en œuvrant en coconstruction avec les acteurs de l’accompagnement à l’innovation.
Un grand fil rouge est proposé cette année : « L’innovation responsable : un levier pour rebondir après la crise ». Une thématique qui permettra de réfléchir aux innovations à impacts positifs sur l’Homme, l’environnement et la société, afin de consolider les fondations d’un territoire durablement engagé et innovant !
Alors n’attendez plus, découvrez le programme et inscrivez-vous : https://rencontres-innovation.hautsdefrance.fr/
Fin septembre 2020, FranceAgriMer a mis en ligne deux publications très intéressantes portant sur les effets de la crise du Covid-19 sur la consommation alimentaire en France : l’une rassemble les données et analyses disponibles sur les évolutions constatées pendant la crise, l’autre propose cinq scénarios d’une alimentation post-Covid.
Pour en savoir plus : https://www.franceagrimer.fr/Actualite/Etablissement/2020/Consommation-alimentaire-post-COVID19-faits-marquants-et-scenarios
Le 1 octobre 2020 a eu lieu la remise des prix du concours FOODCREATIV . Découvrez les 7 lauréats de cette édition !
Rendez-vous sur le site : https://foodcreativ.fr/laureats-2020/
Rendez-vous le 1er octobre à la cérémonie de remise des prix à Lille, pour connaitre les noms des lauréats du Concours Food Creativ 2020 !
Voici le programme :
15h45 : Accueil du publlic
16h00 : Introduction
16h15 – 17h00 : Table ronde
« Transitions & innovation en alimentaire, Comment les entreprises agroalimentaires s’adaptent ? avec Happy Feed , Perle du Nord, Carrés futés, …
présentation du Concours FOOD CREATIV et des jurys de sélection 2020
Remise des trophées aux lauréats des 6 catégories
-18h30- 20H30 : Visites des stands des entreprises lauréates et finalistes et dégustation des produits primés
L’événement aura lieu au Conseil Régional à Lille. Pour permettre au plus grand nombre d’y assister, il sera possible également de suivre l’événement en virtuel.
Pour vous y inscrire, merci de compléter le formulaire en ligne et de préciser si vous y assisterez en présentiel ou en virtuel : https://www.eventbrite.fr/e/inscription-remise-des-prix-food-creativ-2020-118458539681
Pour suivre l’actualité de FOOD CREATIV : https://foodcreativ.fr/actualites/.